Jak działa Tassimo: T-Disc, kod kreskowy i cena za napój

Tassimo wygląda jak każdy inny system kapsułkowy, ale działa inaczej niż wszystkie pozostałe. Kapsułka nie jest kubeczkiem, tylko płaskim krążkiem. Ekspres odczytuje z kodu kreskowego na krążku, ile wody zużyje i jak długo będzie zaparzał. A napoju mlecznego nie zrobisz z niego z jednej kapsułki, tylko z dwóch. Właśnie te trzy rzeczy rozstrzygają, czy Tassimo ci odpowie — i one same tłumaczą, dlaczego w przeliczeniu na filiżankę wychodzi drożej, niż wygląda po cenie opakowania.

T-Disc: kapsułka, którą ekspres odczytuje

Kapsułka do Tassimo nazywa się T-Disc i od kapsułek pozostałych systemów poznasz ją od pierwszego spojrzenia. To nie kubeczek jak przy Nespresso ani wysoka plastikowa kapsułka jak przy Dolce Gusto, tylko płaski krążek zaklejony folią, który wkładasz do uchwytu na płasko. Na obwodzie ma nadrukowany kod kreskowy.

Ten kod jest sednem całego systemu. Ekspres odczytuje go przy zamknięciu uchwytu i sam ustawia według niego recepturę: ile wody przetłoczy, w jakiej temperaturze i jak długo będzie zaparzał. Napój przygotowuje się więc nie według tego, co naciśniesz, tylko według tego, jaką kapsułkę włożysz. Espresso dostaje krótkie przepłukanie gorącą wodą, caffè crema dłuższe, herbata niższą temperaturę, a czekolada inny przebieg niż kawa.

Co z tego wynika w praktyce

System jest dzięki temu najprostszy w obsłudze z całej rodziny kapsułkowej. Nie musisz wiedzieć, co to lungo, a co ristretto, ani pilnować, kiedy napój zatrzymać — wkładasz krążek i ekspres robi to za ciebie. Dla domu, w którym ekspres obsługuje kilka osób, w tym takich, których kawa nie interesuje, to realna zaleta.

Druga strona tego samego medalu jest taka, że kontrolę nad napojem masz minimalną. Objętość ustala kod, a nie ty. Część modeli pozwala dodatkowo dostroić porcję albo zatrzymać przygotowanie ręcznie, ale wartość wyjściową ekspres zawsze bierze z kapsułki. Jeśli chcesz bawić się proporcją kawy i wody, przy Tassimo trafiłeś pod zły adres — lepiej obsłuży cię którykolwiek inny system z oferty kapsułek do kawy.

Kształt oznacza, że systemu nie pomylisz

Kapsułki innych systemów fizycznie się do Tassimo nie zmieszczą, a T-Disc nie zmieści się nigdzie indziej. To przy kapsułkach rzadko spotykana jasność: pomylić Nespresso z Caffitaly albo Dolce Gusto z Caffitaly zdarza się od czasu do czasu, przy Tassimo nie. Kod kreskowy na obwodzie jest dodatkowo znakiem, którego nie ma żaden inny domowy system — jeśli więc znajdziesz w kuchni krążek z kodem, masz w domu Tassimo.

Jeden napój mleczny, dwie kapsułki

To najważniejsza rzecz, jaką musisz wiedzieć o Tassimo, zanim zaczniesz porównywać ceny. Latte macchiato, cappuccino ani flat white nie wyjdą z Tassimo z jednej kapsułki. Potrzebujesz dwóch: jednej z mlekiem i jednej z kawą. Wkładasz je po kolei, najpierw mleko do szklanki, potem nad nie kawę.

Opakowanie, na którym napisano „16 kapsułek", jest dlatego opakowaniem na osiem napojów. Producent zwykle podaje to na opakowaniu, ale w sklepach internetowych i w porównywarkach porównuje się zwyczajowo cenę za kapsułkę — i tam Tassimo wychodzi dokładnie o połowę taniej, niż wynosi rzeczywistość w filiżance.

Różnicę widać na konkretnym opakowaniu. Tassimo Latte Macchiato kosztuje zł26. To zł1,6 za kapsułkę, ale zł3,2 za gotowy napój. Pierwsza liczba to matematyka, druga to to, co wychodzi z twojego portfela.

Mleko w kapsułce to prawdziwe mleko

Podwójna kapsułka to nie tylko komplikacja, coś za nią dostajesz. Krążek mleczny Tassimo zawiera mleko o przedłużonej trwałości, a nie suszoną mieszankę, i to na wyniku widać: pianka jest delikatniejsza, a napój nie smakuje mlecznym pyłem. Właśnie tutaj system ma przewagę nad konkurencją, bo kapsułki mleczne pozostałych systemów pracują zwykle ze składnikiem suszonym.

Za tę jakość płacisz jednak dwa razy — raz za kawę i raz za mleko. Jeśli zależy ci na składniku mlecznym i pijesz latte codziennie, może się to opłacać. Jeśli chcesz tylko taniego cappuccino, ten system będzie cię boleć.

Przy czarnej kawie problemu nie ma

Espresso, caffè crema i lungo wychodzą z Tassimo z jednej kapsułki jak u każdego innego. Podwójna porcja obowiązuje tylko przy napojach mlecznych. Jeśli pijesz kawę bez mleka, możesz traktować cenę za kapsułkę i cenę za napój jako to samo — a Tassimo wypada wtedy podobnie jak pozostałe systemy, przy opakowaniach XL nawet lepiej.

Dlaczego do Tassimo nie ma kapsułek kompatybilnych

Przy Nespresso, Dolce Gusto i Caffitaly możesz dziś wybierać między kapsułkami właściciela systemu a kapsułkami włoskich palarni. Przy Tassimo nie, a powód jest techniczny: bez kodu kreskowego ekspres przygotowania nie uruchomi. Nie wystarczy wyprodukować kapsułkę o właściwym kształcie, musi ona nieść także ważny kod, który ekspres rozpozna.

Praktyczne skutki są trzy:

• Oferta jest zamknięta. Do Tassimo kupujesz krążki wyprodukowane pod ten system, zwykle pod markami grupy Jacobs Douwe Egberts i L'OR. Żadna równoległa seria od obcej palarni nie istnieje.
• Kapsułki wielokrotnego użytku nie działają. Kapsułki do samodzielnego napełniania są przy Nespresso czymś zwykłym. Przy Tassimo problemu nimi nie obejdziesz, bo brakuje kodu.
• Ceny nie zbijesz wyborem dostawcy. Jedyne, czym da się przy Tassimo zaoszczędzić, to wybór napoju i wielkość opakowania. Warto śledzić też kapsułki do Tassimo w promocji, bo innej dźwigni na cenę nie masz.

Jeśli ci to przeszkadza, nie jest to powód, żeby wyrzucać ekspres, ale jest to powód, żeby wiedzieć o tym wcześniej. Co da się z tym zrobić i jakie systemy dają porównywalny wynik przy bardziej otwartej ofercie, rozstrzygamy osobno w artykule czym zastąpić kapsułki Tassimo.

Cena za napój w porównaniu z pozostałymi systemami

Poniższa tabela porównuje opakowania z różnych systemów. Kluczowa jest ostatnia kolumna: cena za jeden gotowy napój, czyli z uwzględnieniem tego, że przy napojach mlecznych Tassimo do szklanki idą dwie kapsułki.

Z tabeli wychodzi podwójny wniosek i żaden z nich nie brzmi „Tassimo jest drogie".

Przy napojach mlecznych Tassimo jest wyraźnie najdroższym wariantem. Latte macchiato z Tassimo wychodzi na ponad dwukrotność tego samego napoju z kapsułek do Dolce Gusto. Różnica nie idzie na konto marży, tylko na konto tego, że płacisz za dwie kapsułki, a w jednej z nich za prawdziwe mleko. Jak do mleka podchodzi system konkurencyjny, opisujemy w artykule jak działa Dolce Gusto.

Przy czarnej kawie Tassimo jest natomiast konkurencyjne. I lungo, i opakowanie XL caffè cremy wychodzą taniej niż espresso z kapsułek do Nespresso albo z kapsułek do Cafissimo i Caffitaly, bo opakowania są większe, a napój dłuższy. Trwale najtańsze pozostają saszetki Senseo, ale to inna liga przygotowania — saszetka robi delikatną kawę przelewową, a nie espresso.

Kiedy więc porównujesz Tassimo z innym systemem, rozstrzygnij najpierw, co będziesz z niego pić. Przy napojach mlecznych odpowiedź jest wyraźnie przeciwko Tassimo, przy czarnej kawie jest wyrównana.

Co się kupuje do Tassimo

Oferta systemu dzieli się na trzy grupy, które zachowują się inaczej i cenowo, i smakowo.

Napoje mleczne

Najmocniejsza część systemu. Latte macchiato, cappuccino i warianty smakowe takie jak latte macchiato z karmelem albo Baileys latte macchiato zawsze potrzebują pary kapsułek. Cena za napój trzyma się przy nich w okolicach zł3,5, ale nie potrzebujesz mleka w lodówce, spieniacza ani niczego myć. Dla biura albo domu, w którym latte pije się nieregularnie, bywa to rozstrzygające — mleko w kapsułce nie skwaśnieje.

Czarna kawa i krążki XL

Należą tu espresso, caffè crema i lungo. Na duży kubek są krążki XL z dłuższym napojem: Caffè Crema Classico XL w opakowaniu po 24 sztuki kosztuje zł40, czyli zł1,7 za kubek. Do tej samej grupy należą Morning Café Strong & Intense XL oraz L'OR Café Lungo Absolu, najtańszy na napój z całej oferty.

Realistyczne oczekiwanie: Tassimo nie robi espresso we włoskim rozumieniu. Napój powstaje przy wyraźnie niższym ciśnieniu niż na ekspresie kolbowym, więc gęstej trwałej cremy się nie spodziewaj. Wynik jest bliższy mocnej kawie przelewowej niż espresso. Jeśli pijesz tylko krótką czarną i zależy ci na cremie, inne systemy dadzą ci więcej.

Czekolada, herbata i napoje bez kawy

Tutaj Tassimo jest za to mocne, bo kod kreskowy potrafi ustawić każdemu napojowi własną temperaturę — a herbata i czekolada potrzebują innego trybu niż kawa. Klasyką jest gorąca czekolada Tassimo Milka w opakowaniu po 8 sztuk za zł25, czyli zł3,1 za kapsułkę. Do systemu wchodzą też herbaty i chai latte, więc jeden ekspres obsłuży również dom, w którym kawa nie wszystkim smakuje. Co w ogóle da się przygotować z ekspresu na kapsułki, podsumowujemy w artykule co poza kawą do ekspresu na kapsułki.

Ekspresy Bosch Tassimo i czego się po nich spodziewać

System należy do grupy Jacobs Douwe Egberts, ale maszyny do niego buduje Bosch. Praktycznie znaczy to, że kiedy wybierasz ekspres Bosch Tassimo, nie wybierasz między różnymi sposobami przygotowania, tylko między wielkością zbiornika, wysokością pod wylewką i wyposażeniem. Recepturą steruje kapsułka, a nie maszyna — dwa różne ekspresy Tassimo zrobią z tej samej kapsułki bardzo podobny napój.

Krążek serwisowy zamiast programu odkamieniania

Osobliwość, której inne systemy nie mają: do ekspresu należy serwisowy T-Disc, zwykle mocno kolorowy, którego używa się do przepłukania i do odkamieniania. Wkładasz go tak samo jak kapsułkę z kawą, a ekspres uruchamia według jego kodu tryb czyszczenia. Kiedy go zgubisz, czyszczenia nie uruchomisz — więc nie odkładaj go byle gdzie. Preparat odkamieniający dozujesz potem do zbiornika w zwykły sposób.

Eksploatacja i konserwacja

Uchwyt kapsułki i kratkę ociekową trzeba płukać na bieżąco, bo składnik mleczny zapieka się w uchwycie szybciej niż kawa. Po napoju mlecznym warto przepuścić małą porcję wody z krążkiem serwisowym — inaczej w uchwycie trzymają się resztki, które zaczną wpływać na smak. To wobec systemów bez mleka w kapsułce konserwacja dodatkowa.

Zużytych krążków nie da się rozsądnie wysypać ani użyć ponownie. Przechowywanie nowych jest prostsze, krążki dobrze się układają i mieszczą się też w zwykłych stojakach na kapsułki. Aromatycznie wytrzymują długo, bo kapsułka jest zamknięta bez dostępu tlenu — otwarte pudełko więc nie szkodzi, dopóki poszczególne krążki są zaklejone.

Dla kogo Tassimo się nadaje i gdzie ma słabość

Skróćmy to do dwóch stron jednej decyzji.

Wybierz Tassimo, jeśli chcesz napoje mleczne bez zajmowania się mlekiem i zależy ci na tym, żeby było w nich prawdziwe mleko; jeśli ekspres obsługuje kilka osób i nie chcesz nikogo uczyć, co to lungo; albo jeśli musisz jedną maszyną pokryć kawę, czekoladę i herbatę. We wszystkich trzech przypadkach system jest naprawdę najprostszym wyborem, a różnica w cenie za napój ma logiczne wytłumaczenie.

Nie wybieraj Tassimo, jeśli szukasz najniższej ceny za filiżankę, chcesz sam sterować objętością i proporcją kawy z wodą, albo jeśli kusi cię wybór spośród kilkudziesięciu palarni. Zamknięta oferta bez kapsułek kompatybilnych jest przy tym systemie stanem trwałym, a nie sytuacją przejściową, i kapsułką wielokrotnego użytku jej nie obejdziesz.

Jeśli dopiero wybierasz maszynę, zdecyduj według najczęstszego napoju w domu. Tassimo to wybór na napoje mleczne z prawdziwym mlekiem i na barwną ofertę smaków bez kawy, a nie na najniższą cenę za filiżankę.

Najczęściej zadawane pytania

Jak działa Tassimo i czym różni się od pozostałych systemów?

Kapsułka Tassimo, zwana T-Disc, ma na obwodzie kod kreskowy. Ekspres odczytuje go i sam ustawia ilość wody, temperaturę oraz czas zaparzania, więc recepturą steruje kapsułka, a nie użytkownik. Druga różnica to sposób przygotowania napojów mlecznych — te powstają z dwóch kapsułek, jednej z mlekiem i jednej z kawą.

Ile kapsułek potrzebuję na jedno latte macchiato?

Dwóch. Opakowanie opisane jako „16 kapsułek" jest dlatego opakowaniem na osiem napojów. Przy czarnej kawie podwójna porcja nie obowiązuje, tam jedna kapsułka to jeden napój.

Czy istnieją kapsułki kompatybilne do Tassimo?

Nie w takim sensie, w jakim znasz je z Nespresso albo z Dolce Gusto. Bez ważnego kodu kreskowego ekspres przygotowania nie uruchomi, więc obce palarnie do systemu nie wchodzą. Dostępne są krążki wyprodukowane pod ten system, a wśród nich także seria L'OR.

Czy da się użyć w Tassimo kapsułki wielokrotnego użytku?

Nie. Kapsułka do samodzielnego napełniania nie ma kodu kreskowego, którego ekspres potrzebuje, więc jej nie rozpozna i napoju nie uruchomi. Przy Tassimo to jedna z niewielu całkowicie zamkniętych części systemu.

Czy Tassimo jest droższe niż Dolce Gusto?

Przy napojach mlecznych tak, i to wyraźnie — Tassimo potrzebuje dwóch kapsułek tam, gdzie Dolce Gusto jednej. Przy czarnej kawie różnica jest mała, a przy opakowaniach XL Tassimo może wyjść nawet taniej. Rozstrzyga to, co pijesz z ekspresu najczęściej.

Jakie napoje bez kawy umie Tassimo?

Gorącą czekoladę, herbaty i chai latte. Właśnie dlatego, że ekspres odczytuje tryb z kodu, potrafi ustawić także niższą temperaturę odpowiednią dla herbaty — przy systemach z jednym uniwersalnym trybem to niemożliwe.

Dlaczego ekspres nie zrobił całego napoju i zatrzymał się w połowie?

Przy napojach mlecznych zwykle dlatego, że włożyłeś tylko jedną kapsułkę. Ekspres przygotuje dokładnie to, co jest na kodzie włożonej kapsułki — składnik mleczny albo kawowy, ale nie oba naraz. Drugą kapsułkę trzeba włożyć zaraz po pierwszej.

Czy kapsułki Tassimo wytrzymują długo?

Tak, krążki są zaklejone folią bez dostępu tlenu, więc trzymają aromat długo. Otwarte pudełko nie szkodzi, ważne jest, żeby nie uszkodzić folii poszczególnych krążków. Kupowanie na zapas jest dlatego bezpieczne.

Podsumowanie i rekomendacje

Tassimo różni się od pozostałych systemów kapsułkowych trzema rzeczami: płaskim krążkiem zamiast kubeczka, kodem kreskowym, który ustawi za ciebie całą recepturę, i podwójną kapsułką przy napojach mlecznych. Dwie pierwsze są powodem, dla którego system jest najprostszy w obsłudze. Trzecia jest powodem, dla którego napój mleczny wychodzi drożej niż u konkurencji.

Przy porównywaniu trzymaj się dlatego ceny za napój. Przy latte macchiato z Tassimo jest to dwukrotność ceny za kapsułkę i mniej więcej dwukrotność tego, co kosztuje ten sam napój z Dolce Gusto. Przy czarnej kawie, zwłaszcza przy opakowaniach XL, Tassimo jest natomiast jedną z tańszych możliwości wśród systemów kapsułkowych.

Druga rzecz, z którą trzeba się liczyć, to zamknięta oferta: kapsułki kompatybilne ani wielokrotnego użytku do Tassimo nie istnieją i nie będą istnieć, dopóki ekspres wymaga kodu kreskowego. Jeśli chcesz wybierać spośród wielu palarni, sięgnij po inny system — przegląd wszystkich znajdziesz w przewodniku jak wybrać kapsułki do kawy. Jeśli chcesz napoje mleczne na jedno naciśnięcie i bez mleka w lodówce, całą ofertę masz w kategorii kapsułek do Tassimo.