Tchibo Cafissimo i Caffitaly: jeden system, dwie nazwy

Cafissimo i Caffitaly to dwie nazwy tego samego kształtu kapsułki. Jeśli masz w domu ekspres Tchibo Cafissimo, możesz kupować kapsułki obu serii, i odwrotnie. Brzmi to jak drobiazg, ale właśnie to rozstrzyga, jak szeroki masz wybór — i to samo niezawodnie rodzi pomyłki, bo Caffitaly jest jednocześnie marką, która produkuje kapsułki do innych systemów. Ten artykuł rozbiera, co z czym naprawdę działa, ile kosztuje cię jedna filiżanka w porównaniu z pozostałymi systemami i gdzie Cafissimo ma słabość, o której marketing nie wspomina.

Dlaczego jeden system ma dwie nazwy

Systemu kapsułkowego, który znamy pod nazwą Cafissimo, nie wymyśliło Tchibo. Stoi za nim włoska Caffitaly, która opracowała i kapsułkę, i mechanikę ekspresu. Tchibo wzięło system pod własną nazwę i sprzedawało pod nią zarówno ekspresy, jak i kapsułki — i tak powstała sytuacja, w której ten sam kształt kapsułki nosi na opakowaniu dwie różne nazwy, zależnie od tego, kto ją wprowadza na rynek.

Dla ciebie wynika z tego jedna praktyczna rzecz i jest dobra: ekspres nie rozróżnia, jaka nazwa jest na opakowaniu. Interesuje go kształt kapsułki, średnica kołnierza i to, że ma ona w środku własny filtr. Kapsułka oznaczona Caffitaly i kapsułka oznaczona Tchibo Cafissimo spełniają ten warunek tak samo, więc kapsułki do Cafissimo i Caffitaly tworzą jedną wspólną ofertę, a nie dwie.

Jak działa ta kapsułka

Cafissimo i Caffitaly należą do systemów z plastikową kapsułką, która ma zintegrowany filtr. Woda przechodzi przez kawę i przez filtr wewnątrz kapsułki, więc fusy nie trafiają do filiżanki, a ekspres nie musi po sobie przepłukiwać niczego poza samą drogą wody. Kapsułkę po użyciu wyrzucasz w całości do zbiornika, a mechanika przekłuwa ją tylko w dwóch miejscach — na wlocie i na wylocie.

Ta zasada ma dwie widoczne właściwości. Pierwsza: napój wychodzi o dość stabilnej gęstości, bo kawy nie musi filtrować sitko ekspresu, które z czasem zarasta. Druga: kapsułka jest bardziej pojemna niż przy Nespresso, więc w tej samej szufladzie mieści się mniej sztuk, a zbiornik na zużyte kapsułki zapełnia się szybciej.

Pułapka, w którą wpada prawie każdy: Caffitaly jako marka

Tutaj robi się skomplikowanie i warto przeczytać to uważnie, bo chodzi o najczęstszy powód zwrotów kapsułek.

Caffitaly to jednocześnie nazwa systemu i nazwa palarni. Jako system oznacza „ten kształt kapsułki, który bierze Cafissimo". Jako marka oznacza producenta, który robi kapsułki także do systemów konkurencyjnych. W ofercie znajdziesz dlatego również kapsułki Caffitaly do Nespresso, które mają kształt kapsułki Nespresso i do ekspresu Cafissimo nie pasują. Ta sama marka na opakowaniu, inny system w środku.

Wskazówką jest przyimek. Kiedy na opakowaniu jest „Caffitaly do Nespresso", to kapsułka do Nespresso od palarni Caffitaly. Kiedy na opakowaniu jest „kapsułki do Tchibo Cafissimo i Caffitaly", to kapsułka do systemu Caffitaly. Marka stoi przed przyimkiem, system za nim.

Ta sama logika obowiązuje przy kawie ziarnistej: kawa ziarnista Caffitaly istnieje i z kapsułkami nie ma wspólnego nic poza nazwą. Podobną dwuznaczność ma też L’OR, a rozbieramy ją w artykule jak wybrać kapsułki do kawy, gdzie masz przegląd wszystkich systemów w jednym miejscu.

Jak poznasz, że masz Cafissimo albo Caffitaly

Jeśli nie wiesz, jaki ekspres stoi u ciebie w domu, trzy wskazówki załatwią to szybciej niż szukanie instrukcji.

1. Nazwa na przedniej ściance

Cafissimo jest wypisane na maszynie, zwykle obok albo pod logo Tchibo. Ekspresy sprzedawane pod pierwotną marką noszą nazwę Caffitaly. Jedne i drugie prowadzą do tej samej kapsułki — w ofercie masz oba typy obok siebie, i ekspresy Tchibo Cafissimo, i ekspresy kapsułkowe Caffitaly.

2. Przyciski na górnej ściance

Cafissimo odróżnia się od większości konkurencji tym, że ma osobne przyciski dla różnych długości napoju, zwykle espresso i caffè crema, a przy części modeli także kawę przelewową. Nespresso ma zwykle jeden albo dwa przyciski, Dolce Gusto rozwiązuje długość ręcznie dźwignią albo suwakiem. Jeśli twój ekspres ma trzy programy opisane nazwami napojów, jest duża szansa, że to Cafissimo.

3. Kształt kapsułki, którą masz w ręce

Kapsułka Cafissimo jest plastikowa, ma mniej więcej połowę wysokości kapsułki Dolce Gusto i szeroki płaski kołnierz. Kapsułka Nespresso jest wobec niej wyraźnie mniejsza i bywa aluminiowa. Kapsułkę Tassimo poznasz od razu po kodzie kreskowym na obwodzie — Cafissimo żadnego kodu nie ma, bo ekspres nie odczytuje ustawień, te zadajesz przyciskiem ty.

Jeśli nawet po tych trzech krokach nie masz pewności, porównaj kapsułkę ze zdjęciem przy produkcie. Wymiar i kształt kołnierza to przy kapsułkach jedyne, co naprawdę rozstrzyga o kompatybilności.

Co kupisz do tego systemu

Oferta do Cafissimo i Caffitaly jest zbudowana na kawach Tchibo. Opakowania są jednolite — dziesięć kapsułek w pudełku, więc ceny możesz porównywać wprost, bez przeliczania.

Rozpiętość jest wąska: między najtańszą a najdroższą kapsułką różnica na filiżankę liczy się w groszach. To znaczy, że przy tym systemie nie opłaca się wybierać według ceny — decyduj według smaku i długości napoju, bo przy dwóch kawach dziennie finansowy skutek wyboru zostaje w skali miesiąca na poziomie kilku złotych.

Espresso, Caffè Crema i smakowe: czym różnią się serie

Oferta dzieli się na trzy logiczne grupy i warto wiedzieć, która odpowiada temu, jak naprawdę pijesz kawę.

Espresso

Napój krótki, ciemniejsze wypalenie, pełne ciało. Do tej grupy należą Espresso intense aroma jako wariant najbardziej bezpośredni oraz Caffé Espresso BARISTA z wyraźniejszym wypaleniem. Wybieraj je, kiedy pijesz kawę bez mleka i w małej filiżance albo kiedy z espresso robisz bazę do cappuccino z własnym spienionym mlekiem.

Caffè Crema

Napój dłuższy, do dużego kubka, delikatniejszy i mniej skoncentrowany. Ta grupa jest przy Cafissimo najmocniejsza — znajdziesz w niej Coffee Crema fine aroma na lżejszy smak, Coffee Crema rich aroma na pełniejszy oraz Caffé Crema BARISTA jako ciemniejszy profil.

Ważne: kapsułka espresso i więcej wody nie dadzą caffè cremy. Kapsułki na dłuższy napój mają inną porcję i inną grubość mielenia, więc kiedy espresso tylko rozcieńczysz, dostaniesz napój słabszy i bardziej płaski, a nie kawę delikatniejszą. Jeśli pijesz kawę z dużego kubka, kupuj od razu cremę.

Jedno pochodzenie i smakowe

Seria Barista idzie w stronę jednego pochodzenia: Barista Espresso Brasil i Coffee Crema Colombia dają smak czytelniejszy, mniej „uśredniony" niż mieszanki. Różnicę wobec zwykłej mieszanki słychać, ale nie przesadzajmy z nią — przygotowanie z kapsułki wyrównuje detale smakowe, bo i porcja, i ciśnienie są z góry ustalone.

Espresso Caramel to wariant smakowy. Karmel jest w kawie jako aromat, a nie jako składnik mleczny, więc z kapsułki wychodzi czarne aromatyzowane espresso — jeśli spodziewasz się gotowego latte karmelowego, ten system nie zrobi go z jednej kapsułki.

Cena za napój wobec pozostałych systemów

Żeby porównanie systemów miało sens, trzeba liczyć na jeden napój, a nie na jedną kapsułkę. Cena opakowania myli, bo opakowania mają różną liczbę sztuk, a cena za kapsułkę myli przy Tassimo, gdzie jeden napój mleczny potrzebuje dwóch kapsułek — jednej z kawą i jednej z mlekiem. Opakowanie opisane jako „16 kapsułek" jest tam opakowaniem na osiem napojów.

Cafissimo trzyma się w tym porównaniu w środku. Jest wyraźnie tańsze niż markowa kapsułka do Nespresso i znacznie tańsze niż napój mleczny z Tassimo, ale nie dociąga do saszetek, które wychodzą najtaniej, bo sprzedają się w dużych opakowaniach i płacisz w nich tylko za papier i kawę.

Jedno porównanie w tabeli jednak kuleje i uczciwie to powiedzieć: Dolce Gusto i Tassimo stoją w niej z napojami mlecznymi, czyli z gotowym latte macchiato z kapsułki. Cafissimo stoi z czarnym espresso. Kiedy do espresso z Cafissimo chcesz mleko, musisz dostarczyć je sam — a to koszt i praca, które w tabeli się nie mieszczą. Porównuj więc według tego, co naprawdę pijesz: na czarną kawę Cafissimo jest w środkowym paśmie, na napoje mleczne z jednej kapsułki nie liczy się w ogóle.

Trzy słabości, które warto znać z góry

System działa niezawodnie i kapsułki są dostępne, ale ma trzy konkretne ograniczenia. Żadne z nich nie jest zasadniczą wadą, to rzeczy, które lepiej wiedzieć przed zakupem ekspresu niż po nim.

1. Węższy wybór palarni niż przy Nespresso

Oferta do Cafissimo jest w znacznej części zbudowana na kawach Tchibo. Przy Nespresso wybierasz z kapsułek kilkudziesięciu palarni — włoskich, markowych i sieciowych — a różnica w szerokości wyboru jest odczuwalna. Jeśli w kawie bawi cię zmienianie palarni, to najmocniejszy argument przeciwko temu systemowi. Jeśli odpowiada ci kawa Tchibo i chcesz mieć spokój, jest odwrotnie — to zaleta: nie musisz niczego testować.

2. Napojów mlecznych system z kapsułki nie zrobi

Kapsułki zawierają kawę, a nie mleko. Latte macchiato ani cappuccino z jednej kapsułki nie dostaniesz. Rozwiązania są dwa: model ekspresu z własnym spieniaczem mleka albo mleko spienione osobno. W domach, gdzie kawa mleczna jest głównym napojem i nikt nie chce nic spieniać, Dolce Gusto albo Tassimo są praktyczniejszym wyborem.

3. Recykling plastikowej kapsułki

Kapsułka jest plastikowa i ma w środku fusy oraz filtr. Żeby plastik trafił do recyklingu, kapsułkę trzeba wysypać — sama na linii się nie rozdzieli i w całości skończy w odpadach zmieszanych. Kapsułki aluminiowe mają pod tym względem przewagę, a papierowe saszetki jeszcze większą, bo w całości idą do bioodpadów. Jeśli traktujesz to jako kryterium rozstrzygające, porównanie materiałów znajdziesz w przewodniku po wyborze kapsułek.

Konserwacja, przechowywanie i co z kapsułką po wypiciu

Ekspres na kapsułki potrzebuje mniej opieki niż kolbowy, ale nie zerowej. Dwie rzeczy rozstrzygają o tym, czy ci posłuży.

Odkamienianie. Kamień jest przy ekspresach kapsułkowych najczęstszym powodem tego, że kawa zaczyna lecieć wolniej, chłodniej i słabiej. Odstęp zależy od twardości wody i od tego, ile kaw dziennie robisz; ekspres zwykle sam sygnalizuje to kontrolką. Używaj preparatu przeznaczonego do ekspresów, a nie octu kuchennego — środki czyszczące do ekspresów mają stężenie dobrane tak, żeby nie uszkodzić uszczelek.

Opróżnianie na bieżąco. Zbiornik na zużyte kapsułki jest przy tym systemie mniejszy w stosunku do objętości kapsułki, więc zapełnia się szybciej, niż się spodziewasz. Kiedy pozwolisz mu się przepełnić, mechanika zatnie się przy kolejnej wkładanej kapsułce. Opróżniaj go raczej wcześniej niż później, razem z tacką ociekową.

Przechowywanie kapsułek. Tutaj kawa w kapsułce ma przewagę nad mieloną: każda kapsułka jest zamknięta bez dostępu powietrza, więc trzyma aromat miesiącami, i to nawet po otwarciu pudełka. Wystarczy trzymać ją w suchym miejscu i z dala od bezpośredniego słońca. Otwarta paczka kawy mielonej to wobec tego kwestia dni, co dokładniej rozbieramy w artykule jak długo wytrzyma kawa. Jeśli kapsułki leżą ci po pudełkach w kuchni, przydadzą się stojaki na kapsułki, bo trzymają je razem i od razu widzisz, czego brakuje.

Po wypiciu. Kapsułkę wysyp, fusy daj do bioodpadów albo do ogrodu — to przyzwoity nawóz dla roślin, które znoszą kwaśniejszą glebę — a plastikowy korpus do plastiku. Jeśli nie chcesz wysypywać, licz się z tym, że miejscem kapsułki są odpady zmieszane.

Najczęściej zadawane pytania

Czy kapsułki Cafissimo i Caffitaly są takie same?

Kształtem tak, i dlatego da się ich używać zamiennie. Ekspres Tchibo Cafissimo bierze kapsułki Caffitaly, a ekspres Caffitaly bierze kapsułki Cafissimo. Smakowo różnią się oczywiście, bo każdą dostarcza inna palarnia — kompatybilność dotyczy kształtu, a nie zawartości.

Jakie kapsułki pasują do ekspresu Tchibo?

Ekspresy Tchibo Cafissimo biorą kapsułki do systemu Cafissimo i Caffitaly. Uważaj tylko na to, żeby na opakowaniu było „do Cafissimo" albo „do Caffitaly", a nie „Caffitaly do Nespresso" — to drugie to kapsułka od palarni Caffitaly przeznaczona do innego systemu i do Cafissimo nie pasuje.

Czy do Cafissimo zmieści się kapsułka Nespresso albo Dolce Gusto?

Nie. Kapsułka Nespresso jest mniejsza i ma inny kołnierz, a kapsułka Dolce Gusto przeciwnie — jest większa. Żadna nie siądzie w uchwycie Cafissimo, a nawet gdyby ktoś wcisnął ją tam siłą, mechanika nie przekłuje jej właściwie. Systemy kapsułkowe są wzajemnie niekompatybilne bez wyjątku.

Czy istnieją do Cafissimo kapsułki wielokrotnego użytku?

Kapsułki wielokrotnego użytku do tego systemu istnieją, ale wynik zależy od tego, jak dokładnie utrzymasz porcję i jak ubijesz kawę. Bywa mniej stabilny niż przy kapsułce gotowej, a kapsułki bez zintegrowanego filtra zwiększają ryzyko, że fusy trafią do filiżanki. Jeśli chcesz pełnej kontroli nad kawą, lepszy wynik dostaniesz z młynka i kawy ziarnistej niż z kapsułki wielokrotnego użytku.

Dlaczego z Cafissimo leci kawa słaba i niedociągnięta?

Najczęściej stoi za tym kamień, a drugą co do częstości przyczyną jest zła kapsułka do danego napoju — czyli kapsułka espresso na długim programie. Spróbuj w tej kolejności: odkamień ekspres, sprawdź, czy kapsułka odpowiada przyciskowi, który naciskasz, a dopiero potem zajmij się samą kawą.

Czym zastąpić kapsułki Cafissimo, kiedy nie mam ich pod ręką?

W obrębie systemu dowolną kapsułką z serii Caffitaly. Poza systemem się nie da, kapsułki innych systemów do ekspresu nie wejdą. Jeśli szukasz zamiennika konkretnego smaku albo serii, która zniknęła z oferty, jest na to osobne zestawienie zamienników kapsułek Vertuo i Cafissimo.

Czy Cafissimo opłaca się bardziej niż kawa ziarnista?

Na cenę za filiżankę nie — kawa ziarnista z młynka jest przy porównywalnej jakości wyraźnie tańsza. Cafissimo opłaca się tam, gdzie liczą się czas, stałość wyniku i zero sprzątania. Kiedy robisz dwie kawy dziennie i nie chcesz się niczym zajmować, to rozsądny wybór. Kiedy robisz osiem kaw dziennie, różnica w cenie za filiżankę zaczyna się liczyć — i warto zajrzeć do kaw ziarnistych Tchibo, bo profil smakowy, do którego przywykłeś przy Cafissimo, znajdziesz tam w ziarnie.

Skąd wiem, ile kapsułek zmieści się w ekspresie, zanim go opróżnię?

Zbiornik jest przezroczysty albo ma okienko przy większości modeli. Praktyczna zasada: przy kapsułkach tego systemu licz mniejszą liczbę sztuk, niż jesteś przyzwyczajony od Nespresso, bo ta kapsułka jest bardziej pojemna.

Podsumowanie i rekomendacje

Cafissimo i Caffitaly to jeden system pod dwiema nazwami, więc kapsułki obu serii możesz kupować razem, a wybór jest szerszy, niż wygląda po nazwie ekspresu. Jedyna pułapka polega na tym, że Caffitaly jest zarazem palarnią, która robi kapsułki także do innych systemów — rozstrzyga przyimek na opakowaniu, a nie marka.

W ofercie orientuj się według długości napoju: espresso do małej filiżanki, caffè crema do dużego kubka. Cenowo system jest wyrównany, a różnica między najtańszą a najdroższą kapsułką jest tak mała, że wybieranie według ceny nie ma sensu. Wobec pozostałych systemów na czarną kawę wypada w środkowym paśmie — taniej niż markowe kapsułki do Nespresso, drożej niż papierowe saszetki.

Przed zakupem ekspresu rozważ dwie rzeczy: że wybór palarni jest tutaj węższy niż przy Nespresso i że napoju mlecznego z jednej kapsułki ten system nie zrobi. Jeśli pijesz czarną kawę i chcesz stałego wyniku bez sprzątania, Cafissimo to dobry wybór. Jeśli u ciebie w domu głównym napojem jest latte macchiato, zajrzyj w ofercie kapsułek do kawy raczej do systemów, które mleko rozwiązują w kapsułce.